bahassoal.com – Berikut adalah Pembahasan Soal Industri Perhotelan Kelas 10 Pada Materi Departemen dan Tugas-Tugasnya. Dengan adanya soal-soal ini semoga bisa menjadi bahan pembelajaran sebelum menghadapi ujian.
Pembahasan Soal Pilihan Ganda Industri Perhotelan
1. Butler adalah salah satu bagian dari department ….
A. FrontOffice
B. Security
C. HRD
D. Manager
E. Housekeeping
2. Petugas yang mempunyai wewenang untuk memberikan ijin pindah kamar bagi tamu adalah ….
A. Fo Manager
B. Bell captain
C. Housekeeper
D. Room attendant
E. Bellman
3. Penitipan barang-barang tamu yang berharga ( valuable things ) ditempatkan pada ….
A. office
B. store
C. safety box
D. box
E. drawer
4. Dalam mutu pelayanan seorang petugas harus memberikan sambutan yang baik terhadap tamu yang akan menginap di hotel salah satunya adalah ….
A. ramah dan sopan
B. B. memekai perhiasan yang berlebihan
C. C. berbicara berlebihan
D. D. simpatik
E. E. bertindak semaunya
5. Apa bila tamu tidak mendengarkan anda ( room attendant ) mengetuk pintu,maka anda harus mengucapkan ….
A. “ I am sorry to disturb you,I would come back when it is comvience*
B. May,I clean your room ?
C. “ Housekeeping ,may I come in ,please ?”
D. “ Okey thanks you “
E. “ Excuse me “
6. Yang bertugas untuk membuat agenda kegiatan dari seorang general manager adalah .….
A. Executive Assistant
B. Assistant
C. Secretary
D. ownwer
E. Resident Manager
7. Pemeliharaan karyawan dapat dilakukan dengan cara ….
A. Mengadakan penilain fisik
B. Mengidentifikasi karyawan baru
C. Memberikan pelatihan dan program kesejahteraan dari pihak hotel
D. Memberikan pesangon kepada karyawan baru
E. Memberikan pembagian kerja yang ketat pada karyawan baru
8. Dalam mutu pelayanan seorang petugas harus memberikan sambutan yang baik terhadap tamu yang akan menginap di hotel salah satunya adalah…
A. ramah dan sopan
B. memekai perhiasan yang berlebihan
C. berbicara berlebihan
D. simpatik
E. bertindak semaunya ….
9. Istilah untuk reservasi kamar yang sudah pasti atau sudah dikonfirmasi karena sudah dijamin adalah …
A. Changed
B. Cancelled
C. Waiting List
D. Confirmed
E. Extended
10. Manfaat reservasi bagi tamu hotel adalah ….
A. Hotel bisa membangun citra yang baik.
B. Hotel bisa menyiapkan kamar dan perlengkapan sebelum menyambut tamu tiba.
C. Hotel bisa menyiapkan kamar dan perlengkapan sebelum menyambut tamu tiba.
D. Tamu bisa memperkirakan biaya yang akan dikeluarkan.
E. Tamu bisa mengganti jadwal kedatangan sesuka hati
BACA JUGA : Pembahasan Soal Dasar Kuliner Kelas 10 Pada Materi Keamanan Pangan
11. Bagian hotel yang bidang pekerjannya menyangkut segala kegiatan atau aktivitas yang TIDAK berhadapan langsung dengan tamu disebut dengan ….
A. Front of the House
B. Back of the House
C. Common person
D. Important House
E. Gneral Manager
12. ngineering Department, Accounting Department, Food and Beverage Product, Statistc Department merupakan bagian organisasi hotel yang aktivitasnya tidak berhadapan langsung dengan tamu atau yang biasa disebut dengan ….
A. Front of the House
B. Back of the House
C. Important House
D. House to back
E. Average Office
13. Dpartment yang tugas dan tanggungjawabnya melakukan perekrutan karyawan adalah. …
A. Front Office
B. Accounting Department
C. Manager
D. Human Resource Department (HRD)
E. Reservation
14. Guarantee reservation adalah pemesanan kamar yang ….
A. Disertai jaminan
B. Tidak disertai dengan jaminan
C. Dilakukan pada hari yang sama dengan hari kedatangan
D. Dilakukan oleh individu atau keluarga
E. Berasal dari suatu perusahaan
15. Aktivitas yang dilakukan oleh organisasi untuk mengidentifikasi dan menarik para karyawan potensial adalah pengertian dari. ….
A. Kegiatan pelatihan SDM
B. Kegiatan rekrutmen SDM
C. Kegiatan perencanaan SDM
D. Kegiatan kompensasi SDM
E. Kegiatan pemeliiharaan SDM
Itu lah Pembahasan Soal Pilihan Ganda Berserta Kunci Jawaban Industri Perhotelan Kelas 10 Pada Materi Departemen dan Tugas-Tugasnya. Semoga bermanfaat.
